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高蛋白质低热量的食物有哪些呢

日期:2018-12-27(原创文章,禁止转载)

一到春天家长们都督促孩子喝牛奶,补充大量的蛋白质和钙元素。还有骨头汤以及煮的虾都是含有丰富的蛋白质,我们平时所吃的食物中大多都含有蛋白质,但是同样的热量也是含有得很多。现在肥胖减肥瘦身都讲究热量的摄入,最好要吃低热量的食物。就比如是高蛋白但是低热量的食物,以这样的标准吃的食物对人体健康很有帮助。

第一类:肉类(包括猪,鸡鸭,牛肉等)。

肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉,而肥肉是脂肪含秦皇岛市羊癫疯在哪里医治好量较多的肉,瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。肉中的脂肪含量,与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥状况均有关系。构成蛋白质的胺基酸,共有20多种,其中有8种(必需胺基酸)是人体不能自身合成的,必须靠摄取

含有这8种胺基酸的食物来获得;而肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸。当肉类蛋白质在人体内被消化时,分解出来的胺基酸即可被吸收。

小贴士:如瘦牛肉张掖治疗癫痫病的大医院,每100克中含蛋白质20.1克;酱牛肉,每100克中含蛋白质32克,红烧牛肉,每100克中含蛋白质25克。

汝州市看癫痫病正规的医院二类:蛋类。

蛋由蛋清和蛋黄组成。蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。蛋清中营养素主要是蛋白质,含有人体所需要的必需氨基酸,全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用,是食物中最理想的优质蛋白质。

小贴士:如鸡蛋,

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.

8克,含脂肪11~15克。吃鸡蛋也有些注意事项,如忌吃未熟鸡蛋 ,吃完鸡蛋后不要立即饮茶等。

第三类:鱼类。

鱼类食品肉质细 嫩,味道鲜美,营养丰富,容易消化,是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。鱼类脂肪含量低,含量在1~10%,并且蛋白质的含量在

15~20%,属优质蛋白质,鱼肉肌纤维较短,蛋白质组织结构松软,水分含量多,肉质鲜嫩,弥勒县看癫痫病靠谱的医院容易消化吸收,消化率达87——98%。

小贴士:孕妇和宝宝吃鱼时要谨慎一些。

第四类:豆类。

豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪

豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆。豆类的营养价值非常高,每天坚持食用豆类食品,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率,豆类所含蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是最好的植物蛋白。

小贴士:豆类中的大豆的脂肪含量有16%左右35%以上的都是蛋白质,可以加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮,而且像红豆,绿豆还可以熬汤喝,口感不错还可以预防疾病哦。

每天的热量不能摄取的过多,过多的热量摄取日复一日就会变成肥胖的首大因素。所以想要减肥就要吃高蛋白低热量的食物,平时日常生活中要多吃水果蔬菜可以缓解便秘的症状。高热量的食物吃多了身体会出现上火的症状,像是瓜子,虽然个头小但是含有得热量特别高吃多了瓜子身体就会上火。

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